Хачапурі на сковороді. Швидко, просто, а смак, неймовірний!
Як прекрасно прокидатися вранці. А на кухні тебе чекають солодкий чай і смакота, з ароматом сиру і з хрусткою скоринкою.
Це я про моїх рідних. А, готувати то буду я! Рецепт дуже простий і швидкий. Якраз те, що потрібно для сніданку.
- Сир твердий тертий 200 г
- Кріп зелений 100 г
- Яйце куряче 2 шт
- Сметана 200 г
- Борошно пшеничне 2 ст.л.
- Олія 2 ст.л.
Рецепт приготування
Викладаємо всі продукти відразу: натертий сир, два яйця, сметану, нашатковану зелень кропу і дві столові ложки з великою гіркою борошна.
Змішуємо ложкою до однорідної маси, без фанатизму.
Не потрібно нічого збивати. В цьому і полягає вся принадність рецепта. А результат – просто фантастичний! Ви переконаєтеся в цьому самі.
Наливаємо на сковороду олію і викладаємо сирну масу.
Обсмажуємо до золотистого кольору з двох сторін на середньому вогні.
Першу сторону обсмажувати під кришкою, потім акуратно перевертаємо і смажимо без кришки.
Викладаємо на тарілку і нарізаємо ароматні шматочки.
Смачного!
Скуштуйте також:
