Приготуємо домашнє ощадливе печиво.
Інгредієнти для печива:
- яйце – шт.;
- цукор – 200 г;
- ваніль – щіпка;
- олія – 100 мл;
- сметана – 200 г;
- сода – 1 ч.л.;
- борошно – 450 г;
- жовток – шт.;
- молоко – ст.л.
Приготування печива:
У миску розбиваємо яйце, висипаємо цукор та ваніль, збиваємо віночком до розчинення цукру. Вливаємо в яєчну суміш олію, змішуємо сметану з содою.
Викладаємо до яєчної суміші сметану із содою, перемішуємо. Висипаємо частинами в суміш борошно, замішуємо тісто. Спершу вимішуємо лопаткою, а потім руками до еластичного нелипкого стану.
Застилаємо пергаментом деко, формуємо на поверхні маленькі колобки з тіста. Змішуємо жовток із молоком, змащуємо майбутнє печиво і посипаємо його цукром.
Випікаємо печиво 15 хвилин при 180 градусах.
В результаті ми маємо бюджетне м’яке печиво. Воно неймовірно просте, але при цьому солодке та смачне.