Швидкий рецепт слойок на кефірі. Просто та легко!

Слойки – це одна з найпопулярніших солодких страв та рецептів їх приготування, маса. Пропонуємо вам один із простих та легких.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • – Борошно, 500 г;
  • – Кефір, 250 мл;
  • – масло вершкове, 250 г;
  • – Сіль, пара щіпок.

Для крихти:

  • – масло вершкове, 150 г;
  • – Цукор, 150 г;
  • – ванільний цукор, 10 г.

Процес приготування

Вершкове масло краще помістити в морозильну камеру за 30-40 хвилин до початку готування.

Борошно просіюємо.

Масло натираємо на великій тертці і змішуємо з борошном, перетираємо масу в крихту.

Вливаємо кефір, додаємо сіль і активно перемішуємо до однорідності.

Формуємо з тіста колобок, обертаємо плівкою та відправляємо в холодильник на 1 годину.

Для крихти з’єднуємо борошно і масло, ванілін і цукор, масу перетираємо руками в крихту і відправляємо в морозилку.

Колобок тіста перетворюємо на ковбаску та ріжемо її на 6 шматків.

Кожен шматок тіста розгортаємо в тонкий пласт до 2 мм завтовшки.

Посипаємо перший пласт крихтою, на нього викладаємо другий пласт тіста, посипаємо і таким чином збираємо всі пласти тіста.

Рівняємо краї «пирога» і перекладаємо його на застелену пергаментом форму.

Випікаємо при 180 градусах 40 хвилин.

Порада : крім крихти ви також можете пересипати шари тістечок ще й маком, подрібненими будь-якими горіхами, тертим шоколадом, покласти шматочки кураги або цукати. Також можна змішати сир із цедрою лимона, пудру з корицею.

Швидкий рецепт слойок на кефірі. Просто та легко!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти