Пропонуємо вам до сьогоднішньої вечері приготувати всього за 15 хвилин дивовижний салат капрезе. Особливістю його стане заправка на основі бальзамічного оцту, базиліка, часнику і оливкового масла. Незвичайно простий, але дуже смачний салат обов’язково стане вашою коронною стравою на всі випадки життя.
Інгредієнти
- Куряча грудка 1 шт
- Сіль, Перець за смаком
- Моцарелла 1 упаковка
- Авокадо 1 шт
- Листя салату 200 г
- Помідори Черрі 8 шт
- Базилік ¼ склянки
- Для заправки:
- Часник 1 зубчик
- Базилік сухий 1 ч.л.
- Діжонська гірчиця 1 ст.л.
- Лимонний сік 1 ст.л.
- Бальзамічний оцет ¼ склянки
- Оливкова олія ⅓ склянки
- Сіль і перець за смаком
Кроки
- У невеликій окремій ємності перемішайте часник, діжонську гірчицю. Приправте інгредієнти сухим базиліком, бальзамічним оцтом, спеціями і соком лимона. Повільно влийте оливкову олію, постійно збиваючи. Після, відставте в сторону.
- Курячі грудки приготуйте на грилі протягом п’яти хвилин. Обсмажте їх з кожного боку.
- Томати черрі розріжте навпіл. Моцареллу, авокадо і курку наріжте шматочками.
- У глибоку ємність викладіть листя салату. Після цього, всі підготовлені інгредієнти. Заправте салат бальзамічним оцтом і подавайте до столу.
