Шикарне тісто з 3 інгредієнтів: за три хвилини маємо тісто як листкове

Взяла 3 продукти, подрібнила протягом трьох хвилин і отримала шикарне тісто, як листкове

Якщо любите листкове тісто, але трудомісткий спосіб приготування лякає, спробуйте приготувати таким способом. За смаком і зовнішнім виглядом тісто дуже схоже на листкове, тільки тонше.

Раніше, мама рубала тісто ножем або терла масло на великій тертці, це звичайно не так багато часу займало, але доводилося потрудитися. Я спростила та прискорила спосіб приготування. Як відомо, листкове тісто не терпить нагрівання, важливо, щоб масло не розтануло від тепла рук.

Так от, я не замішую тісто руками, а користуюся подрібнювачем. Він взагалі у мене в справі постійно вже років 2 чи більше, ще не підводив. Мелю у ньому м’ясо, овочі і не тільки.

Інгредієнти:

  • Борошно – 3 склянки
  • Пиво – 1 склянка
  • Масло вершкове або маргарин – 300 г

Приготування:

У чашу від подрібнювача всипала борошно.

Додала холодне масло.

Накрила кришкою та буквально 3 рази натиснула на кнопку. Вийшла ось така крихта.

Шикарне тісто з 3 інгредієнтів: за три хвилини маємо тісто як листкове

Тісто універсальне, можна додати сіль або цукор на свій смак.

Відразу влила холодне пиво, накрила кришкою і ще 10 секунд подрібнила.

Шикарне тісто з 3 інгредієнтів: за три хвилини маємо тісто як листкове

Шикарне тісто з 3 інгредієнтів: за три хвилини маємо тісто як листкове

Все, дістала тісто з чаші, зібрала в грудку, помістила в харчовий пакет і прибрала в холодильник на 30-40 хвилин. На цю справу у мене пішло близько 3 хвилин, максимум 4.

Шикарне тісто з 3 інгредієнтів: за три хвилини маємо тісто як листкове

З тістом дуже легко працювати, воно м’яке і легко розкачується, але робочу поверхню рекомендую присипати борошном!

Смачного Вам! Друзі, якщо вам сподобався рецепт, пишіть в коментарях, буду вдячна всім за рекомендації чи доповнення, а також за Ваші цінні поради та рецепти!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 3 оцінки, середнє 1 з 5 )
Прості Рецепти