Склянка гречки та 2 картоплі. Просто, дешево та дуже смачно

Проста, але смачна та ситна страва з гречаної крупи та картоплі.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • гречка, 1 склянка;
  • вода, 2 склянки;
  • картопля, 2 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • зелень;
  • сіль та перець, спеції;
  • яйце, 1 шт;
  • морква, 1 шт;

Процес приготування

Відварюємо гречку.

Картоплю запікаємо у фользі в духовці

Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо до напівготовності, додаємо моркву, терту на великій тертці, тушкуємо.

Гречку з овочами викладаємо в чашу блендера і подрібнюємо до пюре.

Склянка гречки та 2 картоплі. Просто, дешево та дуже смачно

Пюре змішуємо з тертою картоплею, зеленню, сіллю, перцем та спеціями до смаку, яйцем.

Формуємо з маси котлети, обвалюємо їх у панірувальних сухарях.

Склянка гречки та 2 картоплі. Просто, дешево та дуже смачно

Обсмажуємо котлети з двох сторін по 5 хвилин, викладаємо на паперові рушники і потім складаємо на блюдо.

Порада : в масу ви можете додати відварені яйця, порізані на шматочки, багато зелені, а також за смаком часник. Якщо ви любите гриби, тоді можна додати і обсмажені печериці.

Подаємо страву із салатами зі свіжих овочів, будь-яким гарніром, домашніми соусами.

Склянка гречки та 2 картоплі. Просто, дешево та дуже смачно

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 7 оцінок, середнє 4.14 з 5 )
Прості Рецепти