Пропоную вам цікавий рецепт улюбленого багатьма пирога “Зебра”. На відміну від класичного варіанта, цей завжди виходить пишним та ніжним, дуже апетитним та смачним.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- манна крупа, 1 склянка;
- кефір, 2 склянки;
- цукор, 1 склянка;
- борошно, 1 склянка + 2 ст.л;
- олія, 0.5 склянки;
- какао, 2 ст.л;
- розпушувач чи сода, 1 ч.л.
Процес приготування
Манну крупу змішуємо з цукром і кефіром, масу добре вимішуємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб набухла крупа.
Вливаємо олію, всипаємо просіяне борошно з содою і розпушувачем, добре перемішуємо.
Ділимо тісто на дві частини та одну змішуємо з какао. Якщо та частина, в яку ви додали какао, стала занадто густою, тоді влийте ще кілька кефірних ложок і добре перемішайте.
Форму застеляємо пергаментом, змащуємо і поперемінно вливаємо біле тісто і шоколадне, щоб вийшли кола.
Шпажкою робимо хвилі в тісті і відправляємо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку.
Випікаємо близько 40 хвилин, але все залежить від особливостей вашої духовки, тому перевіряйте готовність шпажкою.
Пиріг виходить дуже пишним, вологим, якщо ви швидко зробите сметанний крем, тоді у вас буде повноцінний та дуже ніжний десерт до чаю.