Смачна квасоля в пакеті

Раніше з бобових я варила лише гороховий суп, а для приготування гарнірів використовувала класичні крупи. Але під час минулорічного посту подруга дала мені скуштувати квасолю в пакеті — смачний, ароматний та простий гарнір. Тоді я і почала купувати суху квасолю та активно включати її до нашого раціону.

Цей рецепт мені сподобався і тим, що брудного посуду після нього просто нема. Все, що вам знадобиться, – простий рукав для запікання. Квасоля в томатному соусі може бути гарніром, так і закускою. Страва виглядає дуже привабливо і відразу ж привертає увагу тих, хто сидить за столом. Ділюсь рецептом!




Інгредієнти
  • Квасоля 400 г
  • Часник 3 зубчики
  • Олія оливкова 3 ст.л.
  • Томатная паста 3 ст.л.
  • Вода 500 мл
  • Сіль  за смаком
  • Перець чорний мелений  за смаком
  • Папкрика  за смаком
  • Петрушка  за смаком
  • Цукор 1 ч.л.

ПРИГОТУВАННЯ:

Залийте квасолю теплою водою і залиште щонайменше на кілька годин, а краще – на ніч.

Злийте воду, промийте квасолю і перекладіть її в рукав для запікання.

Смачна квасоля в пакеті

Змішайте томатну пасту з цукром, сіллю, перцем і паприкою. Додайте пропущений через прес або натертий на дрібній тертці часник, воду та оливкову олію, перемішайте.

Смачна квасоля в пакеті

Приготовленою сумішшю залийте квасолю, зав’яжіть рукав. Випікайте 1,5-2 години в духовці, розігрітій до 170-180° С.

Смачна квасоля в пакеті

Перед подачею посипте страву подрібненою петрушкою.

Смачна квасоля в пакеті

Рекомендую поставити квасолю замочуватися вже сьогодні, щоб скоріше скуштувати нову страву! Найкраще підійде біла квасоля, яка забарвиться у томатний колір. Але якщо у вас темні бобові, можна використовувати їх. Смачного!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти