Смачна страва з м’яса та картоплі: Цей соус творить чудеса

М’ясна страва з картоплею, під смачним соусом. Рецепт простий, але страва шалено смачна. Ділюся рецептом, збережіть собі.




Інгредієнти
  • М’ясо будь-яке 800 г
  • Картопля 1 кг
  • Часник 3 зубчики
  • Соєвий соус 3 ст.л.
  • Чорний мелений перець  за смаком
  • Сіль  за смаком
  • Паприка 1 ч.л.
  • Перець червоний гострий 1 за смаком
  • Олія 50 г
  • Зелень 1 пучок

Рецепт приготування

Страву будемо готувати в казані. Замість казана можна брати каструлю з товстим дном.

Наливаємо олію в казан і розігріваємо на плиті.

М’ясо (у мене баранячі ребра, можна брати будь-яке м’ясо) кладемо в розігріту олію, і обсмажуємо на сильному вогні, постійно перемішуючи.

Як тільки м’ясо злегка обсмажиться з усіх боків, наливаємо воду так, щоб вона накрила м’ясо.

Накриваємо казан кришкою і варимо м’ясо до готовності.

Потім, знімаємо кришку, солимо і перчимо по смаку, додаємо подрібнений часник.

Далі, додаємо гострий червоний перець (за бажанням), паприку і соєвий соус.

Перемішуємо і додаємо очищену, нарізану картоплю.

Накриваємо казан кришкою і варимо на середньому вогні, до готовності картоплі.

Після, виймаємо картоплю і кладемо на тарілку.

Зверху розкладаємо м’ясо, поливаємо соусом з казана.

Посипаємо страву дрібно нарізаною зеленню і подаємо до столу.

Страва готова, аромат стоїть на весь будинок.

Всім смачного!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти