Смачна та проста закуска. Намазка на хліб із ікри оселедця

Оселедець є дуже затребуваною рибою у всьому світі. Особливо популярність оселедця помітна в Голландії, де є спеціальна вулична їжа з цього виду риби.

В основному ми вживаємо в їжу солоний оселедець. Вперше зберігати таким чином рибу було вирішено у XIV столітті.

Раніше, крім смаку цього продукту, про оселедця не знали майже нічого. Наразі вчені з’ясували, що всього 200 грам цієї риби можуть забезпечити людину протеїном на 24 години. Крім протеїну, оселедець багатий на вітаміни і мінерали. Тому варто включати морський продукт до свого раціону.

Ми покажемо рецепт смачної намазки на хліб із оселедцем.

Інгредієнти для оселедцевої олії:

  • ікра оселедця – шт.;
  • вершкове масло – 100 г;
  • сіль – ч. л.

Приготування оселедцевої олії:

З риби дістаємо ікру, очищаємо від зайвої плівки та прожилок. Позбавляємо ікру від зайвої рідини за допомогою паперового рушника.

Перетираємо ікру в мисці ложкою, добавляємо в продукт тепле вершкове масло. Солимо компоненти та ретельно перемішуємо.

Оселедець викладаємо на фольгу, загортаємо повністю всередину ковбаскою. Забираємо рибне масло в морозильну камеру до застигання.

Смачна та проста закуска. Намазка на хліб із ікри оселедця

Це чудовий варіант сніданку для людей, які втомилися від звичайного хліба з маслом.

Смачна та проста закуска. Намазка на хліб із ікри оселедця

Подавати рекомендується з чорним хлібом та зеленню.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти