Смачний і оригінальний рецепт з капусти. Краще, ніж м’ясо: ароматні капустяні котлетки

Найпростіші страви, виготовлені з мінімального набору продуктів, завжди виходять найсмачнішими і оригінальними. Ось і ці капустяні котлетки можуть стати прекрасною різноманітністю в вашому меню.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • капуста, 500 г;
  • цибуля і яйця по 2 шт;
  • часник, 2 зубчики;
  • олія, 3 ст.л;
  • борошно, 3 ст.л;
  • чебрець, червоний перець, чорний, сіль по 1 ч.л;
  • олія, 1 стакан.

Для приготування соусу необхідно :

  • йогурт натуральний, 3 ст.л;
  • кукурудза, 0.5 склянки;
  • майонез, 2 ст.л;
  • зелень.

Процес приготування

Капусту тонко шаткуємо і відварюємо в киплячій воді 5 хвилин.

Викладаємо в сито і даємо стікти, охолонути.

Цибулю і часник дрібно ріжемо.

Обсмажуємо цибулю на олії. Можна ще додати шматочок вершкового масла, так цибулю виходить трохи карамельною.

Охолоджуємо цибулю і змішуємо з добре віджатою капустою.

Додаємо в овочі яйця, борошно, сіль і спеції, масу вимішуємо.

Смачний і оригінальний рецепт з капусти. Краще, ніж м'ясо: ароматні капустяні котлетки

Формуємо котлетки і обсмажуємо з двох сторін до рум’яності.

Смачний і оригінальний рецепт з капусти. Краще, ніж м'ясо: ароматні капустяні котлетки

Змішуємо для соусу всі продукти і подаємо до котлет.

Смачний і оригінальний рецепт з капусти. Краще, ніж м'ясо: ароматні капустяні котлетки

Консервована кукурудза і кріп в соусі, надають йому оригінального смаку і аромату, які прекрасно поєднуються з капустяним котлетками.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти