Серед усіх видів випічки найпростішою вважаються оладки. Робити ці маленькі товсті млинці не складе труднощів навіть починаючій господині. При цьому виходить ситна та смачна страва, яку можна поєднувати з різними доповненнями у вигляді сметани або згущеного молока.
Ми спробуємо зробити оладки ситними та з додатковою начинкою для сніданку.
Інгредієнти для оладок на сніданок:
- яйця курячі – 2 шт.;
- сир – 50 г;
- сметана – 2 ст. л.;
- ковбаса – 50 г;
- борошно – 2 ст. л.;
- помідор – шт.;
- сода – щіпка;
- сіль – щіпка.
Приготування оладок на сніданок:
Розбиваємо пару яєць у миску, додаємо сметану, висипаємо борошно, сіль та соду. Перемішуємо компоненти до однорідної маси.
Помідор нарізаємо невеликими квадратиками. Аналогічно робимо по відношенню до шинки та сиру. Інтегруємо подрібнений томат, сир та ковбасу в отримане тісто, ретельно перемішуємо.
Сковороду ставимо на середній вогонь, обробляємо поверхню невеликою кількістю олії. Порційно переносимо на сковороду заготовки оладок.
Обсмажуємо під кришкою оладки протягом 5 хвилин із кожного боку.
Як результат ми маємо ситні оладки у новій інтерпретації.
Це новий смак страви, яка довго не набридне сім’ї.