Сметанний торт з чорносливом та горіхами. Ситний та смачний торт на будь-який випадок!

Великий і красивий тортик із сухофруктами та горішками. Таке диво можна зробити на дитячий день народження та прикрасити на свій смак.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 2 шт.;
  • сметана, 2 склянки;
  • борошно, 6 склянок;
  • розпушувач, 4 ч.л;
  • курага родзинки та інші сухофрукти по 300 г;
  • цукор, 1 ст.л;
  • сметана, 1 кг;
  • цукру, 350 г.

Процес приготування

Яйця змішуємо із цукром, перетираємо віночком.

Додаємо сметану, перемішуємо до однорідності.

Всипаємо частинами просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо гладке і м’яке тісто. Накриваємо його та залишаємо на 20 хвилин.

Сухофрукти за необхідності розпарюємо в окропі. Віджимаємо та подрібнюємо за допомогою блендера, всипавши ложку цукру. Так маса вийде добре подрібненою.

Окремо подрібнюємо курагу та чорнослив, родзинки, можна брати будь-які за смаком сухофрукти.

Усі сухофрукти ділимо на 2 частини.

Тісто ділимо на 3 частини та розкочуємо в тонкі пласти.

На пласт викладаємо рівним шаром курагу та згортаємо рулет.

Сметанний торт з чорносливом та горіхами. Ситний та смачний торт на будь-який випадок!

На другий пласт викладаємо чорнослив і згортаємо рулет.

На третій викладаємо родзинки та згортаємо рулет.

Сметанний торт з чорносливом та горіхами. Ситний та смачний торт на будь-який випадок!

Випікаємо при 180 градусах близько 20-30 хвилин.

Сметанний торт з чорносливом та горіхами. Ситний та смачний торт на будь-який випадок!

Ріжемо шматочками.

Сметанний торт з чорносливом та горіхами. Ситний та смачний торт на будь-який випадок!

Сметану збиваємо з цукром або цукровою пудрою – так виходить швидше та однорідніше.

Форму кільце застеляємо пергаментом і змащуємо низ кремом.

Виставляємо шар шматочків рулетиків, кладемо крем і знову шар шматочків рулетиків. Залишаємо трохи крему.

Сметанний торт з чорносливом та горіхами. Ситний та смачний торт на будь-який випадок!

Так формуємо весь торт, верх заливаємо кремом і відправляємо на кілька годин, а краще на ніч до холодильника.

Обмазуємо кремом боки та обсипаємо весь торт подрібненими горіхами.

Сметанний торт з чорносливом та горіхами. Ситний та смачний торт на будь-який випадок!

Виходить дуже гарний, великий та апетитний десерт, який можна ще полити шоколадом.

Сметанний торт з чорносливом та горіхами. Ситний та смачний торт на будь-який випадок!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти