Соковиті і ніжні котлети із сиром

Ці соковиті і ніжні котлети — знахідка для кожної господині, адже готуються вони просто і швидко без сковорідки в духовці, а виходять ніжними і соковитими.




Інгредієнти
  • Фарш свинячий 250 г
  • Фарш яловичий 250 г
  • Яйце 2 шт
  • Домашній сир 200 г
  • Сухарі панірувальні 50 г
  • Вода 50 мл
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Сіль 1 ч.л.
  • Перець чорний мелений  за смаком
  • Олія (для змащування) 1 ст.л.

ПРИГОТУВАННЯ:

Змішуємо сухарі і воду.

Сир, який дозволяє котлетам зберегти соковитість при випіканні в духовці, протираємо через сито або подрібнюємо блендером.

Окремо змішуємо фарш (у мене свинина і яловичина в пропорції 1:1, але можна взяти будь-який), яйця і сіль.

Цибулю подрібнюємо блендером і додаємо до фаршу.

Тепер додаємо сир, сухарі і ретельно вимішуємо фарш. Формуємо котлети і викладаємо на деко, змащене олією.

Готуємо 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Духовку розігріваємо заздалегідь.

Подаємо котлети з гарніром, овочевим салатом або їмо просто так!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти