Соковиті та корисні котлети в духовці

Котлети приготовані в духовці набагато смачніші ніж смажені. А ще вони соковитіші та корисніші. Така страва чудово поєднується з будь-яким гарніром та дуже сподобається всій родині.




Інгредієнти
  • М’ясо яловичини 200 г
  • М’ясо свинини 300 г
  • Цибуля 1 шт
  • Картопля 2 шт
  • Яйця 2 шт
  • Часник 3 зубчики
  • Молоко свіже 125 мл
  • Хліб 3 скибки
  • Сметана 200 г
  • Зелень  за смаком
  • Сіль  за смаком
  • Перець мелений чорний  за смаком
Кроки
60 хвДрук
  • Пропустіть через м’ясорубку м’ясо яловичини, свинини та почищену ріпчасту цибулю.
  • Почистіть картоплю та натріть на тертці з дрібними отворами.
  • Змішайте фарш з картоплею, яйцями, сіллю, перцем, подрібненим часником та все добре перемішайте.
  • Замочіть скибки хліба в молоці, залиште на 5 хвилин та подрібніть блендером у п’юре.
  • Наріжте дрібно зелень та змішайте все з фаршем.
  • Поставте суміш на 1 годину до холодильника.
  • Сформуйте з фаршу котлети та розкладіть на деко, застелене пергаментним папером.
  • Розігрійте духовку до 180С та запечіть котлети протягом 40 хвилин.
  • Змішайте сметану з подрібненим часником та невеликою кількістю води.
  • Цим соусом залийте котлети та готуйте ще 10 хвилин.

Смачного.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти