Сосиски домашнього приготування

Смачні та ніжні курячі сосиски вам точно сподобаються.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • – куряче філе, 2 шт;
  • – вершки жирні, 2 ст.л;
  • – яйце, 1шт;
  • – масло вершкове, 1 ст.л;
  • – паприка, 1 ч.л;
  • – перець і сіль за смаком.

М’ясо промиваємо, просушуємо і пропускаємо через м’ясорубку 2 рази, щоб фарш вийшов дуже ніжним.

Розм’якшуємо вершкове масло і разом з вершками додаємо в фарш, перемішуємо, вводимо яйце, солимо і перчимо до смаку, всипаємо паприку і добре вимішуємо масу, потім відбиваємо її не менш 3 хвилин.

Розкладаємо харчову плівку і викладаємо у вигляді сосисок фарш. Обертаємо плівку навколо сосисок в кілька шарів, добре зав’язуємо кінчики.

Доводимо воду в каструлі до кипіння і варимо сосиски 15 хвилин. Знімаємо плівку і подаємо до столу.

У фарш ви можете додати будь-які спеції, рубану зелень, часник, дрібно подрібнені обсмажені гриби і інші продукти на свій смак, інші види м’яса.

Ви також можете зберігати сосиски в морозильній камері.

Сосиски домашнього приготування

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти