Дуже проста та швидка страва, для якої немає необхідності використовувати масу продуктів і витрачати купу часу.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- сосиски, 4 шт;
- лаваш тонкий;
- помідори, 1 шт;
- сир, 100 г;
- перець, спеції;
- майонез, 1 ст.л;
- гірчиця, 1 ч. л;
- яйця, 2 шт.
Процес приготування
Помідор та сосиски ріжемо шматочками, додаємо тертий на великій тертці сир, зелень.
Заправляємо масу майонезом і гірчицею до смаку, беріть солодку, гостру або не гостру, солимо і перчимо, всипаємо ароматні трави.
Лаваш ріжемо такими прямокутниками, які можна загорнути, як млинець, завертаючи краї.
На край кладемо начинку і загортаємо трубочки з підгорнутими краями.
Збиваємо вилкою яйця із сіллю.
Вмочуємо трубочки в яєчну масу і обсмажуємо на сковороді до рум’яності з усіх боків.
Подаємо гарячу страву до чаю або на обід та вечерю.
Начинку для таких найпростіших трубочок, щоразу вигадуйте нову і у вас завжди буде різноманітність в меню харчування. Дуже смачно та святково – печериці з цибулею та шматочками відвареної курки та сиром, кропом. Як варіант – це солодка начинка з сиру з родзинками або курагою, густе варення.