Супер-новинка на вашому столі. Чебуреки без тіста. Справжня смакота за копійки

Чи пробували ви колись чебуреки без тіста? Ця страва дуже сильно нагадує чебуреки і не лише виглядом, а й смаком. Проте замість тіста тут листя капусти!




Інгредієнти
  • Капуста білокачанна 1 шт
  • Фарш свинячий або інший 500 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт
  • Морква 1 шт
  • Сіль 1 ст.л.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Суміш спецій за смаком
  • Кляр
  • Яйце куряче 4 шт
  • Борошно пшеничне 2 ст.л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

ПРИГОТУВАННЯ:

У капусти відрізати качан. Відварити у воді 10 хвилин. Розібрати на листочки.

Супер-новинка на вашому столі. Чебуреки без тіста. Справжня смакота за копійки

Дрібно нарізати або потерти цибулю, підсмажити. Додати дрібно терту моркву, зробити зажарку. Змішати фарш, зажарку, спеції та сіль за смаком.

Супер-новинка на вашому столі. Чебуреки без тіста. Справжня смакота за копійки

На половину капустяного листа викласти пару столових ложок готового фаршу, розподілити дуже тонким шаром. Закрити другою половиною листа, подібно до чебурека.

Супер-новинка на вашому столі. Чебуреки без тіста. Справжня смакота за копійки

Змішати для кляру яйця, борошно, сіль та перець за смаком. Вмочити «чебурек» і покласти на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії. Добре обсмажити по обидва боки на середньому вогні.

Супер-новинка на вашому столі. Чебуреки без тіста. Справжня смакота за копійки

Капуста та м’ясо – завжди смачне поєднання, але тут воно набуває ще й цікавої форми чебурека! Спробуйте це незвичайно і дуже смачно.

Супер-новинка на вашому столі. Чебуреки без тіста. Справжня смакота за копійки

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти