Святкова страва із звичайних продуктів

Страва смачна та цікава в подачі. Чудово підійде до святкового столу. І обов’язково стане його окрасою.




Інгредієнти
  • Тісто листкове 500 г
  • Курячі гомілки 4 шт
  • Сіль  за смаком
  • Суміш спецій  за смаком
  • Перець чорний мелений  за смаком
  • Майонез 1 ч.л.
  • Цибуля 1 шт
  • Печериці свіжі 200 г
  • Сир голландський 100 г
  • Картопля (пюре) 3 шт

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Курячі ніжки кладемо в миску, додаємо сіль, перець та спеції. Все добре втираємо у м’ясо. Туди ж додаємо майонез і ще раз усе втираємо у м’ясо.

2. У сковороду кладемо вершкове масло та нагріваємо.

3. Цибулю очищаємо, нарізаємо невеликими шматочками і кладемо в сковороду. Обсмажуємо до золотистого кольору.

4. Гриби нарізаємо дрібними шматочками.

5. Курку обсмажуємо на сильному вогні до рум’яної скоринки. Перекладаємо на тарілку та остуджуємо.

6. Гриби кладемо на суху сковороду та обсмажуємо до випаровування рідини. Додаємо олію, сіль і перець за смаком. Смажимо до готовності, а потім відкидаємо на сито. Туди ж відкидаємо і цибулю.

7. Натираємо сир на дрібній тертці.

8. Беремо лист листкового тіста, розкочуємо і розрізаємо на 2-4 квадрати. У центр кладемо картопляне пюре, на нього ставимо ніжку, а довкола – цибулю з грибами. Зверху на гриби викладаємо сир. Потім збираємо краї та скріплюємо їх навколо ніжки. Зверху ніжку закриваємо шматочком фольги.

9. Збиваємо яйце і змащуємо тісто.

10. Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180-190 градусів. Запікаємо протягом 20-25 хвилин.

11. Готові ніжки подаємо до столу.

Святкова страва із звичайних продуктів

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти