Сирне печиво з яблуками: Так готує моя мама, тепер уже і я

Це сирне печиво неможливо не любити! Плюси в тому, що готується така домашня випічка з сиром швидко, а печиво виходить ніжне і м’яке. Начинку я готую з яблук і в підсумку виходить смачне домашнє печиво.

Необхідні продукти:

Тісто:

  • борошно – 260 гр
  • сир – 200 гр
  • яйце – 1 шт
  • цукор – 70 гр
  • соняшникова олія – 7 ст.л
  • розпушувач – 10 гр
  • ванільний цукор – 10 гр

Начинка:

  • яблука – 4 шт
  • лимонний сік
  • цукор – 2 ст.л
  • вершкове масло – 30 гр

Як приготувати печиво з яблуками

У миску викладаємо 200 г сиру, всипаємо 70 г цукру і розтираємо виделкою. Вбиваємо 1 яйце, додаємо дрібку солі, 1 пакетик ванільного цукру, вливаємо 7 ст л олії і розминаємо виделкою до однорідної консистенції. Поетапно додаємо 260 г борошна і 10 г розпушувача, замішуємо сирне тісто. Отримане тісто загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Сирне печиво з яблуками: Так готує моя мама, тепер уже і я

Приготуємо начинку. На великій тертці натираємо 4 середніх яблука, додаємо трохи лимонного соку і перемішуємо. У розігріту сковорідку викладаємо 30 г вершкового масла, після викладаємо яблука і всипаємо 2 ст л цукру. Смажимо на середньому вогні, до готовності.

Сирне печиво з яблуками: Так готує моя мама, тепер уже і я

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто і ділимо на 4 рівні частини. Кожну частину розкатуємо в тонкий круглий пласт і ділимо на 4 трикутника. У кожному трикутнику робимо внутрішні надрізи і в центр викладаємо яблучну начинку. Загортаємо печиво і перекладаємо на деко застелене пергаментним папером.

Сирне печиво з яблуками: Так готує моя мама, тепер уже і я

Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 20-25 хвилин, до готовності. Готове печиво можна відразу подавати до столу. Смачного!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти