Сирні коржики за 10 хвилин. Смачний сніданок – швидкі хачапурі

Дуже смачні, пишні та м’які коржі з сиром та зеленню. Такий сніданок ви зробите дуже швидко, витративши мінімум часу та мінімум продуктів. Кефірне тісто давно стало універсальним, воно чудово підходить як основа для хачапурі.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кефір 300 г;
  • яйце, 1 шт;
  • сир, 150 г;
  • сіль;
  • сода, 0.5 ч.л;
  • цукру, 1 ч. л.;
  • борошно, 150 г;
  • кріп і зелений лук.

Процес приготування

Даний обсяг продуктів дозволить приготувати 3 великі коржі, які ви можете розрізати на порції та нагодувати смачним сніданком сім’ю з 3 – 4 осіб.

Сир тремо на великій тертці.

Зелену цибулю, пучок дрібно ріжемо, кріп теж подрібнюємо.

Кефір змішуємо з яйцем, щіпкою солі та цукром.

Борошно змішуємо із содою, всипаємо в масу та вимішуємо.

Додаємо сир, зелену цибулю та кріп.

Порада: якщо любите оригінальний смак, додайте в тісто ароматні прованські чи італійські трави.

Обсмажуємо коржики на сковороді, змастивши її олією з двох сторін на невеликому вогні з двох сторін.

Сирні коржики за 10 хвилин. Смачний сніданок - швидкі хачапурі

Перед подачею ріжемо на порційні шматочки. Можна подавати зі сметаною, різними соусами, змішавши сметану або майонез із гірчицею. Відмінно поєднуються із салатами з овочів, шинкою.

Сирні коржики за 10 хвилин. Смачний сніданок - швидкі хачапурі

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти