Сирні млинці на сніданок: до чаю за 5 хвилин. Змішайте сир із кефіром

Сирне тісто виходить м’яким, ніжним, ароматним. Такі млинці готуються просто і швидко, головне – правильно зробити заварне тісто, і тоді страва буде ідеальною.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • сир, 300 г;
  • яйця, 2 шт.;
  • сіль щіпка;
  • цукор, 1 ст.л;
  • кефір, 300 мл;
  • борошно, біля 250 г;
  • окропу, 300 мл;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • ванілін за смаком;
  • олія, 4 ст.л.

Процес приготування

Сир змішуємо з яйцями, сіллю та цукром. Перебиваємо масу занурювальним блендером до однорідності.

Вливаємо кефір кімнатної температури, перемішуємо.

Всипаємо ванілін за смаком, розпушувач і починаємо частинами вводити просіяне борошно.

Вливаємо окріп і продовжуємо вводити борошно.

Вливаємо олію і перемішуємо.

Порада: борошна вам може знадобитися більше, все залежить від жирності сиру, розміру яєць. Тісто має бути не дуже густим, не рідким.

Обсмажуємо млинці на сковороді, змащеній олією.

Виходять ароматні та ніжні млинці, які можна подавати з різними начинками. Наприклад, теж із сиром та сухофруктами, маком та медом, горіхами. Смачно виходить із мандариновим або апельсиновим джемом.

Сирні млинці на сніданок: до чаю за 5 хвилин. Змішайте сир із кефіром

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти