Ситні сирні пончики можуть опинитися і на вашому столі. Для вас я підготувала рецепт, за яким готувала ще моя матір та бабуся. Ці чудові солодощі приготувати легко і просто.
Продукти прості і доступні, спосіб легкий. Сирні пончики сподобаються всім.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 250 г
- Сир напівжирний 300 г
- Цукор 5 ст.л.
- Яйця 2 шт
- Сіль ½ ч.л.
- Сода ½ ч.л.
- Оцет 9% 1 ч.л.
- Ванілін 1 щіпка
- Цукрова пудра 30 г
Кроки
- Підготуйте глибоку миску та змішайте у ній яйця та цукор до однорідної маси.
- Потім потрібно до яєць додати сир та все змішати блендером.
- Згодом додати сіль і ванілін, оцтом гасимо соду та додаємо в суміш.
- Просіяти борошно та додавати порційно у миску. Замісити тісто.
- З тіста сформувати ковбаски та розрізати на рівні шматочки. Зі шматків сформувати кульки розміром з волоський горіх.
- Олію розігріти в каструлі та обсмажувати пончики до рум’яності.
- Готові пончики кладемо на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Смачного!
