Дуже м’який і ароматний коржик з сиром, рецепт простий і доступний.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- творог, 1 пачка;
- борошно, 90 г;
- сіль, перець, зелень;
- сир, 120 г;
- яйця, 2 шт.;
- масло вершкове;
- розпушувач, 0.5 ч.л;
- молоко, 100 мл.
Процес приготування
Сир (творог) змішуємо з борошном, тертим сиром, рубаною зеленню, молоком, яйцями, розпушувачем та іншими інгредієнтами.
Сковороду змащуємо вершковим маслом та викладаємо масу.
Смажимо під кришкою на невеликому вогні поки низ не підрум’яниться.
За допомогою тарілки перевертаємо пиріг та обсмажуємо другий бік до золотистості.
Пиріг виходить дуже ніжним, приємним, м’яким, подобається дітям та дорослим. Подаю в гарячому або холодному вигляді, він завжди дуже смачний.