Так курячу грудку мало хто готує, а даремно. Швидко, смачно і дуже ніжно

Така м’ясна запіканка служить мені для різноманітності меню харчування сім’ї та заміною котлет і тефтелі. Запіканка м’яка, соковита, пікантна через різні пряні трави і спецій. Подаю з різними гарнірами і салатами.




Інгредієнти
  • Філе куряче 3 шт
  • Яйця 2 шт
  • Чебрець, прованські трави, спеції, зелень, сіль, каррі  
  • Помідор 1 шт
  • Вершки жирні 150 г

Процес приготування запіканки

М’ясо промиваємо, просушуємо паперовими рушниками і ріжемо невеликими шматочками.

Викладаємо м’ясо в форму для запікання.

Яйця змішуємо з сіллю і всіма пряними травами, спеціями, нарізаною зеленню, сумішшю перців.

Вливаємо в яєчну масу вершки і добре перемішуємо соус віночком до одноманітності.

Вливаємо пару ложок соняшникової олії, перемішуємо.

Помідор ріжемо тонкими кружечками, зелень дрібно ріжемо.

Заливаємо соусом м’ясо в формі, викладаємо зверху помідорні кружечки і посипаємо все зеленню.

Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів і запікаємо близько 10 – 15 хвилин.

Ви можете ще додати часник, обсмажені грибочки та інші добавки на свій смак.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти