Так помідори мало хто робить. Помідори у медовому маринаді: розсіл випивається одразу

Мариновані, солодкі помідори у пікантному медовому маринаді. Що може бути простіше та смачніше. Ми готуємо цей рецепт щороку дедалі більше, і до весни всі баночки просто зникають.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • помідори;
  • цибуля, 2 шт;
  • часник, 2 зуб;
  • зелень, базилік;
  • перець запашний та горошком;
  • гірчиця у зернах, 1 ч.л;
  • оцет 70%, 2 ч.л;
  • вода, 1,5 л;
  • сіль, 2 ст.л;
  • мед, 3 ст.л.

Процес приготування

Беремо баночки і розкладаємо часточки часнику та шматочки цибулі.

Укладаємо помідори, кладемо гілочки зелені і обов’язково свіжий базилік, зверху кладемо помідори та цибулю.

Так помідори мало хто робить. Помідори у медовому маринаді: розсіл випивається одразу

Заливаємо баночки окропом, накриваємо кришками та залишаємо на 20 хвилин.

Воду зливаємо.

У баночки додаємо всі спеції, гірчицю, вливаємо оцет.

У каструлю виливаємо воду, змішуємо із сіллю та медом, доводимо до кипіння і варимо пару хвилин.

Заливаємо маринадом помідори, кришки закручуємо, залишаємо остигати.

Так помідори мало хто робить. Помідори у медовому маринаді: розсіл випивається одразу

Зберігаємо консервацію в прохолодному місці, у підвалі або в коморі.

Так помідори мало хто робить. Помідори у медовому маринаді: розсіл випивається одразу

Помідори в медовому маринаді з гірчицею виходять найсмачнішими та ароматнішими, а розсіл можна додавати у борщі, готувати на його основі домашню гірчицю. Просто спробуйте цей рецепт та зробіть на пробу кілька баночок.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 1 з 5 )
Прості Рецепти