Особливість цього пирога полягає в тому, що готується він швидко, а в якості начинки ви можете вибирати все, що знайдете на кухні, від варення, до сухофруктів, шоколаду і т.д.
- Борошно пшеничне 200 г
- Яйце куряче 2 шт
- Масло вершкове 100 г
- Кефір 180 мл
- Цукор 100 г
- Розпушувач тіста 1 ч.л.
- Ванілін 1 щіпка
Процес приготування
1. Яйця змішуємо з кефіром, цукром, розтопленим вершковим маслом і перемішуємо вінчиком. Додаємо ванілін.
2. Борошно з’єднуємо з розпушувачем, просіваємо і всипаємо в тісто, вимішуємо.
3. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо частину тіста, зверху будь-яку начинку на ваш смак і заливаємо другою частиною тіста.
4. Нагрівання духовки – 180 градусів і випікаємо від 25 до 30 хвилин.
За смаком посипаємо пудрою.
Порада: продукти повинні бути однакової кімнатної температури. Деко можна замінити формою, тоді пиріг вийде вище і пишніше. В якості начинки беріть джем, варення, шоколадну пасту, макову начинку з медом і т.д. Ви можете запекти і без начинки, а приготувати крем і змастити пиріг кремом і полити зверху глазур’ю.
