Основна помилка кожної людини — готувати на кожен святковий стіл одні й самі салати. Як правило, цей список обмежується Олів’є, Оселедець під шубою та Цезарем. Але, не варто забувати, що крім цих салатів, є й інші, цікаві та теж смачні.
Чому люди бояться готувати щось інше на свята? Ймовірно, бояться, що новий салат не буде настільки популярним, як перевірені часом Олів’є та Вінігрет,
Однак, слід зауважити, що і ці салати залишаються на столах після урочистостей майже незайманими. Значить, гості все ж таки хочуть чогось нового. У такому разі варто експериментувати із салатами для свята.
Приготуємо на майбутні свята салат “Білий принц”.
Інгредієнти для салату “Білий принц”:
- картопля – 2 шт.;
- морква – шт.;
- яйця – 3 шт.;
- гриби мариновані – 300 г;
- шинка – 200 г;
- сирки плавлені – 2 шт.;
- зелена цибуля – пучок;
- майонез;
- сіль – ½ ч. л.
Приготування салату “Білий принц”:
Відварюємо до готовності моркву та картоплю, варимо круто яйця. Очищаємо картоплю та моркву, натираємо в різні тарілки овочі на великій тертці.
Охолоджуємо та очищаємо яйця, натираємо на дрібній тертці. Нарізаємо тонкими пластинами мариновані гриби, шаткуємо зелену цибулю.
Викладаємо першим шаром картоплю, рівномірно розподіляємо по дну. Картоплю змащуємо сіточкою з майонезу. Також змащуємо решту шарів салату.
Покриваємо картопляний шар шаткованою цибулею, викладаємо на нього натерті яйця рівним шаром. На яєчний шар кладемо гриби, їх покриваємо морквяним🥕 шаром.
Нарізаємо дрібним кубиком шинку, кладемо поверх морквяного шару. Натираємо дрібно заморожені плавлені сирки – це останній шар салату.
Змащуємо сирний шар майонезом, забираємо в холодильник на 2 години.
По краях салату можна зробити декор із нашаткованої цибулі. Виходить чудовий листковий салат для свята.