Тертий пиріг з яблуками

Пісочне тісто з яблучною начинкою – це смачно і просто.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • – борошно, 3 склянки;
  • -яблука, 1 кг;
  • – яйця, 2 шт;
  • – розпушувач і кориця, по 1 ч.л;
  • – цукор, половина склянки і трохи для посипання яблук;
  • – маргарин, 250 г;
  • -ванільний цукор, 1 пакетик;
  • – крохмаль, 1 ст.л;
  • – сіль, щіпка;
  • – масло вершкове, 2 ст.л.

Просіваємо борошно і з’єднуємо з сіллю і розпушувачем.

Маргарин рубаємо на кубики, всипаємо порційно борошно і перетираємо масу руками до утворення крихти.

Яйця збиваємо з цукром і ванільним цукром.

Виливаємо яєчну масу в крихту, замішуємо тісто, воно повинно бути м’яким і не липнути до рук.

Ділимо тісто на 2 частини і кожну укладаємо в пакет і залишаємо в морозильній камері на 2 години.

Яблука очищаємо від шкірки, вирізаємо серцевину і тремо на крупній тертці, скроплюємо соком лимона.

Форму для випічки застилаємо пергаментом і натираємо в неї 1 частину тіста. Викладаємо яблука, зверху кладемо шматочки вершкового масла і посипаємо цукром, корицею.

Зверху натираємо другу частину тіста.

Випікаємо при 230 градусах до готовності.

Тертий пиріг з яблуками

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти