Торт-суфле – це мінімум витрат і максимум смаку. Його можна зробити з будь-якими ягодами або фруктами. Замість вершків можна використовувати сметану 25-30%. Сир обов’язково перетерти через сито або подрібнити блендером.
Інгредієнти
- Яйце 1 шт
- Цукор 100 г
- Сметана 100 мл
- Олія 2 ст.л.
- Борошно 80 г
- Какаю 4 ч.л.
- Розпушувач 1 ч.л.
- Крем:
- Сир перетертий 250 г
- Вершки 33% 200 мл
- Цукрова пудра 100 г
- Желатин 20 г
- Вода 40 мл
- Вишні без кісточок 200 г
