Торт «Три склянки»

Один з найпопулярніших тортів, який готується дуже просто і легко і завжди чудово виходить. Десерт давно став одним з найулюбленіших, як у початківців кулінарів, так і досвідчених господинь.




Інгредієнти
  • Кефір жирний 1 склянка
  • Цукор 1 склянка
  • Борошно 1 склянка
  • Яйце 1 шт
  • Сіль  щіпка
  • Ванілін  за смаком
  • Какао 1 ст.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Олія 3 ст.л.
  • Для приготування крему необхідно:
  • Згущене молоко 250 г
  • масло 250 г
  • Банан  за смаком
  • Тертий шоколад  за смаком
Кроки
Друк
  • Збиваємо яйце з сіллю, потім частинами вводимо цукор і не перестаємо збивати. Коли маса стане пишною і світлою, вливаємо олію і збиваємо.
  • Вливаємо кефір, всипаємо соду і збиваємо.
  • З’єднуємо борошно і какао, просіюємо в масу і вимішуємо тісто.
  • Форму застеляємо пергаментом і виливаємо тісто. Запікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин, готовність перевіряйте паличкою.
  • Вершкове масло заздалегідь виймаємо з холодильника, щоб воно стало м’яким. Збиваємо масло до пишності і частинами додаємо згущене молоко, збиваємо до однорідності.
  • Бісквіт остудити, ріжемо на 2 коржа і відрізаємо шапочку. На корж викладаємо крем і якщо хочете – часточки банана.
  • Накриваємо другим коржем, верх і боки змащуємо кремом і обсипаємо крихтою, яку потрібно зробити з «шапочки» бісквіта, яку ви відрізали.
  • Можна ще обсипати шоколадною крихтою, кокосовою стружкою – прикрашайте за своїм смаком. Торт можна відразу подавати до столу.
телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти