Тортик виходить дуже смачним і ароматним: ніжне суфле з банановим ароматом і смаком, прошарком з м’якого печива, з дуже смачним кремом.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- печиво світле і темне по 80 г;
- банани, 2 шт;
- сметана, 300 г;
- згущене молоко, 300 г;
- желатин, 25 г + вода холодна, 100 мл.
Процес приготування
Круглу роз’ємну форму змащуємо олією і обкладає пергаментом.
Печиво можна брати різне, біле і шоколадне. Я взяла крекер.
Печиво трохи ламаємо і викладаємо шар на дно форми.
Зверху кладемо кружальця банана, потім знову шар печива, банани.
Чергуючи продукти до тих пір, поки вони не закінчаться.
Сметану змішуємо зі згущеним молоком і перемішуємо вінчиком.
Порада: можна обійтися без згущеного молока, а взяти сметану.
Желатин заливаємо холодною водою на 10 хвилин, потім топимо на водяній бані і змішуємо зі згущеним молоком і сметаною.
Заливаємо цією заливкою масу в формі, пару раз струшуємо і накриваємо плівкою.
Відправляємо на 3 – 4 години в холодильник.
Прибираємо форму і зверху торт прикрашаємо розтопленим або тертим шоколадом, просто посипати какао або використовувати свою фантазію для декору.
Торт буде дуже смачним і ніжним. Якщо хочете, банани можна замінити персиками, свіжими або консервованими, ягодами або іншими фруктами.
