Трохи сиру та кефіру. Ідеальне сирне печиво до чаю: ви будете в захваті

Розповімо про простий спосіб зробити ароматне цукрове печиво.

Інгредієнти для печива:

  • кефір – 140 мл;
  • сир – 250 г;
  • вершкове масло – 120 г;
  • жовток курячий – 2 шт.;
  • цукор – 80 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • борошно – 340 г;
  • розпушувач – ч. л.

Приготування печива:

Розтоплюємо вершкове масло у мікрохвильовій печі. У мисці з’єднуємо один жовток, 40 грамів цукрового піску, кефір і вершкове масло. Збиваємо віночком компоненти до однорідності.

Висипаємо в жовткову масу борошно частинами. Разом з другою частиною борошняного продукту додаємо розпушувач, формуємо еластичне тісто не липке.

У сир висипаємо залишки звичайного цукру, ванільний цукровий пісок. Додаємо жовток та ретельно перемішуємо.

Тісто ділимо на дві рівні частини. Розкочуємо кожен колобок у пласт, товщиною не більше 3 мм. На корж викладаємо сирну начинку, розподіляємо рівномірно по всій поверхні. Скочуємо пласти в рулети і розділяємо поперек, на порції рівні 3 см завширшки.

Трохи сиру та кефіру. Ідеальне сирне печиво до чаю: ви будете в захваті

Застилаємо деко папером для випічки, викладаємо заготовки печива. У духовці при температурі 180 градусів випікаємо печиво 20 хвилин.

Трохи сиру та кефіру. Ідеальне сирне печиво до чаю: ви будете в захваті

Не забуваємо наприкінці посипати печиво цукровою пудрою. Можна подавати на стіл це просте сирне печиво.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти