Це смакота, звичайного олів’є вже не хочеться! Новий салат із простих продуктів

Набір продуктів для цього салату звичайнісінький – м’ясо, картопля і морква, солоні огірки. Але вся справа в заправці та оформленні салату, який буде дуже гарно виглядати на святковому столі. Такий салат точно сподобається всім вашим гостям.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • м’ясо свинина чи інше, 500 г;
  • морква, 1 шт;
  • картопля, 3 шт;
  • цибуля, 1 шт;
  • перець горошком та лавровий лист;
  • огірки солоні, 2 шт;
  • кріп, пучок.

Для приготування заправки необхідно :

  • сметана жирна, 2 ст.л;
  • гостра гірчиця, 1 ч.л;
  • сіль, перець, часник сухий.

Процес приготування

М’ясо беріть будь-яке та відварюємо з лавровим листом, перцем. Сіль не додаємо.

Моркву тремо на великій тертці, цибулю ріжемо дрібним кубиком.

Обсмажуємо хвилину цибулю на олії і додаємо моркву, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушимо 5 хвилин.

Картоплю відварюємо в мундирах до готовності та охолоджуємо.

Солоні огірки беремо за смаком і ріжемо соломкою.

Крім кропу ви можете брати будь-яку зелень.

Картопля та м’ясо ріжемо невеликими кубиками.

Змішуємо м’ясо, картоплю, цибулю, моркву та огірки.

Для заправки змішуємо всі інгредієнти, додаємо улюблені ароматні трави для салатів, добре все перемішуємо і заправляємо салат.

Перемішуємо салат та залишаємо його настоятися.

Для сухариків ріжемо кубиком тостовий хліб і обсмажуємо на сухій сковороді, сушимо.

Салат викладаємо в кільце, на блюдо, посипаємо салат зверху сухариками та прибираємо кільце.

Подаємо на стіл відразу, щоб сухарики не стали м’якими.

Цей салат став у нашій родині рівноцінною заміною злегка набридлому олів’є.

Це смакота, звичайного олів'є вже не хочеться! Новий салат із простих продуктів

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 1 з 5 )
Прості Рецепти