Турецький курячий суп. Рецепт смачного та корисного обіду

Сьогодні ми розповімо про один із способів приготування супу, який точно вас зацікавить.

Інгредієнти:

  • курячі стегна 4 шт;
  • морква 2 шт.;
  • цибулина 3 шт;
  • лаврові листи;
  • вершкове масло 30 гр;
  • макарони 100 г;
  • борошно 2 столові ложки;
  • вершкове масло 30 гр;
  • оливкова олія;
  • часник 2 зубчики;
  • зелений перець 1 шт.

Приготування:

У глибоку каструлю кладемо 4 курячі ніжки. Моркву нарізаємо кружальцями та відправляємо до курки. Крупно ріжемо цибулю і теж відправляємо в каструлю, додаємо 2 лаврові листи. Заливаємо все водою, накриваємо кришкою та ставимо на плиту на 30 хвилин. Позбавляємося пінки, а потім зливаємо бульйон в окрему чашу.

Ставимо готуватись інші інгредієнти. Наливаємо в посуд для приготування оливкову олію, а також кладемо вершкове – 30 гр. Натираємо на великій тертці одну моркву. Дрібно нарізаємо дві цибулини. Відправляємо смажитися.

За допомогою спеціального пристрою роздавлюємо часник. Зелений перець ріжемо і відправляємо до решти інгредієнтів. Накриваємо кришкою і тушимо 10 хвилин. Додаємо 200 мл води, а також 2 ложки борошна.

Доводимо до кипіння і виливаємо бульйон у каструлю. Сюди ж відправляємо відокремлене від кісток куряче м’ясо. Додаємо 100 г макаронів, солимо, перчимо до смаку. Залишаємо варитися ще на 15 хвилин.

Турецький курячий суп. Рецепт смачного та корисного обіду

Суп готовий, можна радувати родину вашими кулінарними вміннями. Пробуйте готувати за нашими рецептами та харчуйтеся смачно.

Турецький курячий суп. Рецепт смачного та корисного обіду

Усім Смачного та гарного настрою!

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти