Величезний торт на велику компанію: простий рецепт. Готую на День народження або на Новий рік.

Торт з вишневою начинкою, ніжним кремом зі сметани готується дуже просто, виходить величезним. Якщо проявити фантазію і нестандартно прикрасити, такі ласощі стануть відмінним частуванням на святковому столі.

Для приготування першого бісквіта вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • вишня, 800 г;
  • яйце, 1 шт;
  • борошно, близько 300 – 350 г;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • цукор, 90 г;
  • масло, 200 г.

Для приготування другого бісквіта потрібно:

  • яйця, 5 шт;
  • цукор, 180 г;
  • борошно, 130 г;
  • розпушувач, 1 ч.л.

Для приготування крему потрібно :

  • сметана жирна, 2 л;
  • цукрова пудра, 250 г;
  • загущувач для сметани або вершків.

Процес приготування

Форму беріть не більшу, наприклад, 30х20 см.

Ягоду можна брати свіжу або заморожену.

Борошно змішати з розпушувачем і тертим вершковим маслом, перетворюємо масу в крихту.

Додаємо яйце або ложку сметани, цукор.

Вимішуємо м’яке тісто, може борошна потрібно трохи більше. Але не пересипайте, щоб не забити масу.

Розтягуємо тісто за формою і формуємо бортики.

Яйця з сіллю збиваємо до пишної маси.

Додаємо цукор і збиваємо до білої маси.

Виливаємо в форму з пісочним тістом.

Викладаємо ягоду, тільки попередньо її потрібно віджати, щоб було менше соку.

Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах.

Для другого бісквіта змішуємо яйця з сіллю, збиваємо, додаємо цукор, збиваємо і всипаємо борошно з розпушувачем.

Випікаємо 20 – 25 хвилин при 180 градусах.

Збиваємо сметану з цукровою пудрою і якщо крем виходить рідким, тоді додаємо загущувач.

Величезний торт на велику компанію: простий рецепт. Готую на День народження або на Новий рік.

Боки бісквітів рівняємо, обрізаючи нерівності.

Формуємо торт, викладаючи крем на коржі, змащуємо верх і боки.

Посипаємо крихтою з обрізків, відправляємо в холодильник на ніч.

Величезний торт на велику компанію: простий рецепт. Готую на День народження або на Новий рік.

Такий торт виходить вологим, добре просоченим, а якщо ви ще його оригінально прикрасите, тоді отримаєте розкішний десерт.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 3 оцінки, середнє 3.67 з 5 )
Прості Рецепти