Вершкова цвітна капуста – смачно, ароматно та ошатно

Приготувати цвітну капусту в вершково-сирній заливці дуже просто, тим більше що і продуктів для такого способу приготування потрібно зовсім небагато. Скоринка виходить просто чудовою – ароматна, тягуча за рахунок сиру та дуже красива. А ще така капуста має малу кількість калорій, і значить, підійде тим, хто дотримується дієти.

Таку страву можна вживати як самостійно, так і з м’ясними стравами як гарнір.

Складові:

  • Капуста цвітна морожена – 300 г.
  • Майонез – 50мл.
  • Сметана будь-якої жирності – 50 мл.
  • Сир твердий – 100 г.
  • Сіль та перець – за смаком.
Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

Як приготувати:

У каструлі закип’ятити воду і додати трохи солі. Капусту розділити на суцвіття та опустити у воду. Варити капусту 7-10 хвилин.Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

Форму для випічки змастити або вершковим маслом, або олією. А капусту після варіння потрібно викласти на блюдо та дозволити стекти воді.

Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

Тепер акуратно потрібно розмістити суцвіття у формі, качан вниз.

Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

За бажанням додайте в капусту свіжозмелений перець, він додасть пікантності.

Можна додати трохи копченої паприки, але це справа тільки вашого смаку.

Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

Тепер візьміть майонез та змастіть капусту зверху довільно. Краще буде, якщо ви використовуєте домашній майонез, який зробили самі.

Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

Аналогічно слід зробити зі сметаною – її також потрібно нанести зверху на капусту.

Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

Тепер рясно посипте капусту тертим сиром і відправте страву в духовку приблизно на чверть години.

Сир можна брати абсолютно будь-яких сортів, за винятком хіба що плавленого сиру.

Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

Подавати таку капусту можна з будь-якою м’ясною або рибною стравою.

З соусів найкраще вершковий смак доповнить сметана або столова гірчиця.

Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

Вершкова цвітна капуста - смачно, ароматно та ошатно

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти