Десерт виходить не тільки зовсім шоколадним і ніжним, але і корисним, бо робити ми його будемо на вівсяних пластівцях з бананом.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- молоко гаряче, 150 мл;
- вівсяні пластівці, 70 г;
- яйця та банан по 1 шт;
- какао, 20 г;
- цукор, 2 ст.л;
- шоколад, 80 г;
- вершки теплі, 60 г
Процес приготування
Вівсяні пластівці заливаємо гарячим молоком і залишаємо, поки вони стануть м’якими.
Банани ріжемо кружальцями і подрібнюємо вилкою в пюре або за допомогою блендера.
У бананову масу додаємо яйце і перемішуємо.
Беремо хороше, жирне какао з високим відсотком жирності та всипаємо в бананову масу.
Змішуємо вівсяні пластівці з банановою масою до однорідності.
Форму для запікання змащуємо олією, на дно і стінки і викладаємо масу.
Випікаємо при 180 градусах близько 30-35 хвилин.
У теплих вершках розтоплюємо плитку шоколаду до смаку – чорний чи молочний і поливаємо зверху глазур’ю кекс.
Відправляємо в холодильник застигати на 1 – 2 години.
Молоко можна замінити нежирними вершками і до смаку в масу ще додати горіхи, сухофрукти та інші смачні та корисні добавки.
Такий ніжний та смачний десерт, це чудовий сніданок чи полудень. Можна ще зробити крем, викласти його на кекс і зверху вже полити глазур’ю.
