Вода, борошно і сир: смачні коржі з найпростіших і доступних інгредієнтів

Такі коржі виходять дуже м’якими. Вони довго залишаються свіжими, не кришаться і відмінно підходять в якості хліба для різних страв. Якщо будете робити з начинкою, можна використовувати не тільки сир, а й інші продукти.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти

  • окріп, 120 г;
  • борошно, близько 220 г;
  • сіль і цукор по щіпці.

Для приготування начинки необхідно :

  • сир, 300 г;
  • часник і зелень;
  • сіль;
  • масло вершкове.

Процес приготування

В окропі розчиняємо сіль і цукор, вливаємо олію.

Борошно просіваємо і вливаємо в нього воду, вимішуємо в тісто.

Порада: борошна може знадобитися трохи більше, можна додати, тільки не переборщіть, маса повинна бути м’якою, еластичною і не липкою.

Накриваємо тісто і залишаємо на 15 хвилин.

Сир солимо за смаком, змішуємо з подрібненим часником і зеленню, шматочком вершкового масла.

Ділимо тісто на 6 частин, кожну розгортаємо.

На частину коржа викладаємо начинку, рівномірно розподіляємо і накриваємо другою частиною, защипуємо краї.

Вода, борошно і сир: смачні коржі з найпростіших і доступних інгредієнтів

Обсмажуємо на сухій сковороді з двох сторін, виймаємо, змащуємо шматочком вершкового масла і складаємо стопкою.

Вода, борошно і сир: смачні коржі з найпростіших і доступних інгредієнтів

Коржі виходять дуже м’якими, ароматними вершковими. Якщо хочете урізноманітнити меню, просто міняйте начинки.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти