Таке печиво виходить дуже хрустким, оригінальним і неймовірно смачним. Воно ідеально підходить, як основа для різних паштетів, закусок і салатів. Також таке печиво можна використовувати як повноцінну закуску до пива. Готується воно досить швидко і легко. А результат приголомшливий!
Які інгредієнти потрібні:
- 200 г плавленого сирка;
- одне куряче яйце;
- 80 г масла вершкового;
- одна ч. л. цукру;
- один стакан борошна;
- дві ст. л. молока;
- пів ч. л. солі;
- одна ч. л. пекарського порошку;
- кунжут для присипки.
Переходимо до процесу приготування солоного печива з плавленого сиру
Сирок трохи заморожуємо, а після натираємо за допомогою терки. Змішуємо його з яйцем.
Масло розтоплюємо, охолоджуємо до кімнатної температури і вливаємо в сиркову масу, всипаємо сіль, цукор і ретельно мішаємо.
Борошно разом з пекарським порошком просіюємо і всипаємо в масу. Вимішуємо тісто. Якщо тісто вийшло сильно липким, то всипаємо ще дві ложки борошна.
Тісто розкачуємо в прямокутний пласт і розрізаємо на дві половини. Скачуємо кожну в рулет і ріжемо на товсті диски.
Заготовки викладаємо на деко, яке перед цим змащуємо маслом. Всі заготовки змащуємо молоком за допомогою силіконового пензлика і посипаємо кунжутом.
Розміщуємо в духовку на 15 хвилин. Готуємо при 180 °.
