Випитали у господині піцерії секрети смачної піци. Раніше ми все робимо неправильно

Цікавий рецепт піци, яка виходить по-справжньому італійською, традиційною стравою. Об’єм тіста – на дві великі піци.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 2 склянки;
  • вода тепла, 1 склянка;
  • сіль, 1 ч.л;
  • цукор, 2 ч. л;
  • дріжджі сухі, 1 ч. л;
  • базилік сухий, 1 ч.л;
  • олія, 2 ст.л.
  • орегано за смаком;
  • томатний соус за смаком;

Процес приготування

У теплій воді розчиняємо сіль, цукор, дріжджі.

Всипаємо частинами просіяне борошно, базилік і вливаємо олію, далі знову додаємо борошно.

Порада: базилік при випіканні дає приголомшливий аромат та смак.

Накриваємо тісто і залишаємо на 1 годину в теплому місці.

Тісто буде м’яким і трохи рідкуватим, але це так і має бути. Ділимо його на 2 частини.

Стіл трохи присипаємо борошном і трохи розкочуємо тісто, перекладаємо на форму. Ще трохи розтягуємо за формою.

Викладаємо начинку, обов’язково присипавши орегано, без якого не буде справжньої італійської піци.

Спочатку змащуємо томатним соусом, посипаємо сиром і кладемо будь-яку начинку.

Випитали у господині піцерії секрети смачної піци. Раніше ми все робимо неправильно

Випікаємо піцу як завжди і подаємо до столу. Справжня італійська страва.

Випитали у господині піцерії секрети смачної піци. Раніше ми все робимо неправильно

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Прості Рецепти