Я в захваті від цього пирога! Без метушні з тістом: пиріг з сиром

Дуже простий рецепт, в якому не доводиться витрачати час на заміс тіста для пирога.




Інгредієнти
  • Для приготування:
  • Лаваш тонкий 2 шт
  • Масло вершкове 30 г
  • Сир 400 г
  • Майонез 4 ст.л.
  • Для приготування заливки:
  • Яйця 2 шт
  • Молоко 250 мл
Кроки
Друк
  • Сир натираємо на крупній тертці.
  • З лаваша вирізуйте кола по діаметру своєї форми. Форму змащуємо вершковим маслом. На дно кладемо 1 шар лаваша, змащуємо трохи майонезом і викладаємо сир, розподіляємо тонким шаром. Зверху кладемо лаваш, знову змащуємо майонезом і викладаємо сир. Чергуючи всі верстви і формуємо пиріг. Верхній шар – тертий сир.
  • Молоко збиваємо з яйцями і виливаємо в форму на пиріг.
  • Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо 20 хвилин, поки не зарум’яниться. Остигати залишаємо у формі, потім виймаємо і подаємо до столу.

Пиріг виходить дуже листковий і м’яким. Щоб зробити пиріг ще оригінальнішим, можна сир змішати з шматочками копченої ковбаси, грибами, рубаною зеленню. Тим, хто вважає за краще повністю сирний смак, твердий сир можна змішати з солоним сиром і кропом, тоді смак пирога стане набагато багатше, а плавлений твердий сир і творог доповнять один одного.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти