Сьогодні дуже важко знайти м’ясо, яке отримали від тварини, не годованої різною «хімією»: це і гормони, і антибіотики, і маса інших шкідливих для здоров’я людини речовин. Навіть у тому кормі, яким годують тварин, вже є різні добавки, нейтральні для свині або корови, але шкідливі для людини.
Звичайно, у тих, у кого домашнє господарство, худоба чистіша, але вона також отримує з кормами різні добавки. Але все одно він більше харчується звичайною, нормальною їжею. І щастить тим, у кого є родичі із села, які можуть порадувати свіжим окістом або салом, домашнім птахом та кроликами.
Тим, у кого такої можливості немає, звичайно, купують усе на ринку та в магазинах.
Щоб вивести з м’яса токсини, нічого надскладного не потрібно: беремо літр води та 40 г звичайної солі. Добре мішаємо, щоб сіль розчинилася у холодній воді та заливаємо м’ясо, нарізане шматками. Залишаємо на 1 годину.
Промиваємо чистою водою м’ясо і знову заливаємо свіжим розчином солі. Залишаємо на 1 годину.
Промиваємо м’ясо, заливаємо чистою водою, ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Варимо 1 хвилину та виймаємо з води. Воду виливаємо, каструлю добре миємо, м’ясо також промиваємо.
Тепер можна робити з ним все, що хочете – далі варити чи запікати.
Ось такий простий спосіб зробити м’ясо чистішим від різних токсичних та шкідливих речовин.
