Як приготувати деруни в блендері

Деруни – досить проста та швидка страва, яку ми дуже любимо. Картоплю натирають на терці і змішують з цибулею. Потім обсмажують до красивого золотистого кольору і подають ще гарячими. Але що, якщо процес приготування можна прискорити. В цьому рецепті дерунів ми полегшимо процес і приготуємо не руками, а блендером.

Смак дерунів безпосередньо залежить від консистенції маси. Якщо натерти картоплю вручну, маса не буде однорідною. Подрібнені до стану пюре овочі зроблять деруни дуже ніжними. Швидше, легше, краще – переконайтеся самі.




Інгредієнти
Порції: +4
  • Картопля 1 кг
  • Яйця 2 шт
  • Олія соняшникова 100 мл
  • Цибуля 2 шт
  • Борошно 1 склянка
  • Сіль  за смаком
  • Перець чорний мелений  за смаком
Кроки
50 хвДрук
  • Як приготувати деруни в блендері
    Очистіть цибулю і картоплю, наріжте невеликими шматочками.
  • Як приготувати деруни в блендері
    За допомогою блендера перемеліть окремо картоплю, а потім цибулю.
  • Як приготувати деруни в блендері
    Змішайте пюре з овочів і додайте яйця. Добре перемішайте.
  • Як приготувати деруни в блендері
    Додайте борошно. Залежно від соковитості картоплі кількість борошна може відрізнятися.
  • Як приготувати деруни в блендері
    Приправте сіллю і перцем. Смажте на розігрітій олії по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Найкраще картопляні деруни поєднуються зі сметаною. Так що обов’язково поставте цей молочний продукт на стіл.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 4 оцінки, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти