Минтай багато хто не полюбляє через сильний запах. Але якщо ви скористаєтеся моїм рецептом, у вас вийде просто розкішна страва, яка ідеально поєднується з будь-якими гарнірами.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- минтай, 2 – 3 тушки;
- гірчиця соусом і майонез по 3 ст.л;
- гірчиця в зернах, 1 ст.л;
- сіль, перець, спеції.
Процес приготування
Рибу можна брати свіжу або свіжозаморожену. Прибираємо все зайве і залишаємо філе.
Змішуємо гірчицю з майонезом і гірчицею в зернах, сіллю, перцем, спеціями за смаком.
Змащуємо тушки соусом з усіх боків і викладаємо у форму для запікання.
Запікаємо при 180 градусах близько 15 – 20 хвилин.
Перед подачею посипаємо зеленню і скроплюємо лимонним соком.
Рибка виходить дуже ніжною, не пересушеною, а якщо ви промаринуєте її хоча б 20 – 30 хвилин перед запіканням, вона буде соковитою і дуже ароматною.
