Як приготувати смачні та ніжні сирні кекси

Сирні кекси виходять дуже м’якими і ніжними – тісто просто тане в роті.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • цукор, 1 склянка;
  • масло вершкове, 2 ст.л;
  • сіль щіпка;
  • борошно, 1 склянка;
  • сир творог, 200 г;
  • сметана, 2 ст.л;
  • яйця, 2 шт;
  • сода, 0.5 ч.л.

Процес приготування

Розтоплюємо вершкове масло та охолоджуємо.

Сир з’єднуємо з яйцями та перебиваємо масу за допомогою блендера.

Вмішуємо в масу інші інгредієнти та мішаємо до однорідності. Борошно просіюємо та всипаємо в останню чергу.

Духовку розігріваємо до 180 градусів.

Тісто можна викладати в одну велику форму або розкласти маленькими формами.

Випікати кекси до рум’яності.

Порада : всі продукти повинні бути однакової температури, жирність сиру не має значення. Можна зробити кекси з начинкою та покласти в середину горіхи, родзинки, цукати, шматочки зефіру чи шоколаду, курагу. Коли ви розкладаєте по маленьких формах тісто, наповнюйте їх до половини – вони зростатимуть у процесі випікання.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 1 з 5 )
Прості Рецепти