Як зварити рис, щоб він не пригорів і не злипався. Простий спосіб: навіть біля плити стояти не потрібно

Щоб правильно зварити рис не потрібно мати якісь особливі секрети, все просто і легко. Звичайно, важливу роль відіграє якість самого рису, тому завжди вибирайте якісну, зовні гарну крупу, щоб зернятка були цілими.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • рис, 900 г;
  • сіль;
  • вода;
  • олія;
  • вершкове масло.

Процес приготування

Рис спочатку промиваємо звичайною водою від бруду, а потім гарячою, щоб вимити весь рисовий крохмаль, який і створює клейку кашу. Промиваємо до тих пір, поки вода не стане стікати прозорою.

На цю кількість рису у мене йде 1,5 ч.л. солі, солимо і заливаємо окропом, щоб вода на півтора пальця була вище за рис.

Як зварити рис, щоб він не пригорів і не злипався. Простий спосіб: навіть біля плити стояти не потрібно

Вливаємо кілька ложок олії.

Ставимо керамічну або скляну ємність із рисом у мікрохвильову піч на 20 хвилин із максимальною потужністю.

Після закінчення готування кладемо в рис шматочок вершкового масла, накриваємо ємність і залишаємо пропарюватися рис на 10 хвилин.

Як зварити рис, щоб він не пригорів і не злипався. Простий спосіб: навіть біля плити стояти не потрібно

До такого рису можна зробити різні закуски: мариновані кабачки, салати, відбивні, свинину в соусі або реберця в пиві, запечені крильця.

Також можна змішати рис із замороженими овочами та отримати смачний та оригінальний гарнір.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 2 оцінки, середнє 4.5 з 5 )
Прості Рецепти