Японський картопляний салат

Всі ми знаємо смак класичного олів’є , який неможливо сплутати з жодним іншим салатом. Так здавалося… Але існує найсмачніший японський салат , до складу якого входять практично ідентичні інгредієнти.

Його особливість – спосіб приготування картоплі . Адже для цієї закуски її не потрібно нарізати. Адже за японським рецептом у цей салат входить картопляне пюре . Погодьтеся, це досить незвичайно.

Японський картопляний салат: як готувати

При приготуванні цієї смачної закуски слід пам’ятати, що слід брати інгредієнти із запасом. Адже такий салат обов’язково сподобається вашим рідним, і вони вимагатимуть добавку.




Інгредієнти
  • Картопля 5 шт
  • Консервована кукурудза 50 г
  • Яйце 1 шт
  • Огірки 1 шт
  • Морква 1 шт
  • Шинка 70 г
  • Рисовий оцет 1 ст.л.
  • Майонез 5 ст.л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
Кроки
Друк
  • Японський картопляний салат
    Очищаємо картоплю та відварюємо її. Потім розминаємо, залишаючи невеликі грудочки для гарної текстури.
  • У гаряче пюре додаємо рисовий оцет та мелений чорний перець. Картопля має охолонути.
  • Японський картопляний салат
    Відварюємо яйце і дрібно його нарізаємо.
  • Висипаємо консервовану кукурудзу на сито. Потрібно, щоб стекла зайва рідина.
  • Японський картопляний салат
    Огірок нарізаємо тонкими скибочками.
  • Японський картопляний салат
    Аналогічно робимо і з морквою. Нарізаємо її тоненько.
  • Посипаємо огірок та моркву 1 чайною ложкою солі, розминаємо їх руками та даємо постояти 10 хвилин. Потім промиваємо овочі під холодною водою.
  • Японський картопляний салат
    Нарізаємо шинку тонкими смужками.
  • Японський картопляний салат
    Змішуємо всі інгредієнти із пюре. Додаємо 5 столових ложок майонезу. Солимо і перчимо. Ретельно все перемішуємо.

Перед подачею бажано, щоб салат постояв 30 хвилин . Тоді смак буде більш насиченим, тому що він настоїться, і потім вже можна приступати до викладання його на тарілки. Сама закуска виходить неймовірно ситною, тому обов’язково спробуйте приготувати її.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Прості Рецепти