Готове листкове тісто – паличка-виручалочка для господині, адже з нього можна приготувати велику кількість смачних страв та закусок, витративши при цьому мінімум часу та сил. Якщо ви плануєте зустрічати гостей або просто хочете провести приємний вечір за переглядом улюбленого фільму, то обов’язково приготуйте цю дуже смачну закуску, яка готується вельми незвичайним способом.
Інгредієнти для приготування закуски:
- листкове тісто – 300 г;
- яйце – 1 шт;
- сир – 200 г;
- вершковий сир – 100 г;
- шинка – 100 г;
- борошно – 20 г;
- кунжут – 10 г.
Присипте форму для льоду з досить великими комірками борошном. Зверху на форму викладіть лист листкового тіста і обережно розподіліть його по коміркам.
Для приготування начинки натріть сир на дрібній тертці і змішайте з вершковим сиром і нарізаною шинкою.
Наповніть начинкою всі комірки.
Змастіть заготовку збитим яйцем і накрийте другим листом листкового тіста. Переверніть заготовку так, щоб комірки з начинкою були вгорі. Розріжте заготовку на порційні шматочки.
Змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом.
Випікайте у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Подавати закуску можна з соусом, приготованим із натертого свіжого огірка, змішаного з сметаною, часником, невеликою кількістю олії та улюбленими спеціями.
