Закусочне тістечко Мімоза

Таке тістечко виходить не тільки смачним, а й гарним, воно чудово виглядає на святковому столі.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • сметана, 200 г;
  • масло вершкове, 250 г;
  • борошно, 400 г;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль, цукор та сода по 0.5 ч.л.

Для приготування начинки візьміть:

  • консерви рибні, 2 шт;
  • сир, 100 г;
  • яйця варені, 2 шт;
  • часник, 1 зубчик;
  • зелень, сіль та перець за смаком.

Процес приготування

Вам також потрібно для прикраси ще 2 варені яйця, зелень і майонез. Але можете прикрасити і на свій смак.

Розтоплюємо масло, охолоджуємо і змішуємо з яйцем, сметаною, цукром, сіллю та содою.

Борошно просіюємо та водимо частинами в масу. Вимішуємо м’яке тісто. Загортаємо плівкою і відправляємо на 1 – 2 години в холодильник.

Ділимо тісто на 5 частин.

Кожну частину розкочуємо на пергаменті у прямокутник, наколюємо вилкою, перекладаємо з папером на деко та випікаємо 10 хвилин при 200 градусах. Випікаємо 5 коржів, охолодити.

Рибні консерви подрібнюємо вилкою.

Сир та яйця натираємо на дрібній тертці, змішуємо з часником та зеленню, заправляємо майонезом.

Збираємо тістечко, змащуючи коржі начинкою. Накриваємо плівкою, ставимо дощечку та вантаж.

Ставимо торт у холодильник на кілька годин, прикрашаємо тертим яйцем та зеленню, ріжемо на порційні шматки.

Закусочне тістечко Мімоза

Порада : Продукти для тіста повинні бути кімнатної температури. Якщо при випіканні корж здувається, тоді відкриваємо дверцята, ложкою притискаємо ділянку, що здулася – так коржі будуть рівними. Рибні консерви беріть будь-які.

телеграм канал Прості рецепти  Прості рецепти в Telegram

Поділитися з друзями
Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 1 з 5 )
Прості Рецепти